O Laboratório de Análise de Alimentos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas – FCF oferece serviços como assessorias, consultorias, análises e perícias.
Os serviços são prestados tanto a órgãos governamentais, como Ministérios e Secretarias, como a agências financiadoras de pesquisa e indústrias de alimentos, principalmente nas áreas de avaliação química, biológica e controle de qualidade.
Além das análises, o Laboratório presta assessorias a indústrias para adequação dos rótulos de produtos alimentícios às portarias vigentes da Anvisa (Agência de Vigilância Sanitária). As informações sobre horários de atendimentos e valores cobrados são obtidas através dos contatos listados logo abaixo.
Mais informações: http://www.fcf.usp.br/departamentos/laboratorio.php?laboratorio=50&departamento=1