Pesquisa realizada na Esalq descreve o processamento do produto e sugere adoção de programas de qualidade na produção....
Esalq
Alunas da Esalq criam blog com conteúdos acadêmicos para o grande público
Além das publicações semanais, o blog Ciência Informativa contém uma seção para que o autor do trabalho possa publicar uma matéria sobre sua pesquisa....
Professor Marcos Sorrentino, da Esalq, recebe Medalha Defesa Civil Nacional
Medalha é concedida anualmente reconhecendo serviços relevantes ao País e à comunidade nacional em assuntos de defesa civil....
Livro sobre gestão de florestas plantadas tem participação de pesquisadores da Esalq
O conteúdo envolve a contribuição de 37 pesquisadores e apresenta o estado da arte atual na área de gestão de florestas plantadas com fins industriais....
Grupo de Estudos da Esalq lança o livro “LiDAR: aplicações florestais”
Publicação envolve a explicação do mapeamento tridimensional de florestas....
Professores da Esalq relatam em livro sua trajetória pessoal e profissional na ciência
Livro "Reflections & Connections" revela quem são e como pensam os cientistas a partir de relações familiares, influências acadêmicas e os resultados de suas escolhas....
Estudo da Esalq investiga segurança dos alimentos no setor hoteleiro
Estudo de caso foi feito por Marcel Levy de Andrade, no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Esalq....
Estudo da Esalq com alimentos biofortificados busca reduzir deficiência de vitamina A
Tecnologia visa à redução das deficiências de micronutrientes por meio de melhoramento genético dos alimentos básicos....
Doutorando da Esalq é premiado no Congresso Brasileiro de Entomologia
A pesquisa foi feita em parceria entre o Laboratório de Insetos Vetores de Fitopatógenos do LEA e o Núcleo de Apoio à Pesquisa em Microscopia Eletrônica Aplicada à Pesquisa Agropecuária (NAP-MEPA)....
Área da Estação Experimental de Itatinga continuará com a Esalq
Documento expedido pela Secretaria do Meio Ambiente do Estado ressalta valor da área para a conservação da água e da biodiversidade....